| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Белый гриб, вареный, без соли | 120 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 118 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 4 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.7% | 2452 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.2% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 23.1% | 606 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2755 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 4.2% | 3297 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.9% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 13.2% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 3.6% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 26.9% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 10.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.378 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.3% | 3232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.16 мг | 90 мг | 23.5% | 32.9% | 425 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 31.8% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8953 мг | 20 мг | 14.5% | 20.3% | 691 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.94 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6623 г |
| Кремний, Si | 17.09 мг | 30 мг | 57% | 79.8% | 176 г |
| Магний, Mg | 34.28 мг | 400 мг | 8.6% | 12% | 1167 г |
| Натрий, Na | 2.97 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 43771 г |
| Сера, S | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3018 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 14.4% | 969 г |
| Хлор, Cl | 9.78 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 23517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.808 мг | 18 мг | 10% | 14% | 996 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.659 мкг | 10 мкг | 16.6% | 23.2% | 603 г |
| Литий, Li | 4.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 18.8% | 746 г |
| Медь, Cu | 332.28 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 46.5% | 301 г |
| Молибден, Mo | 5.598 мкг | 70 мкг | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Никель, Ni | 3.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.253 мкг | 55 мкг | 11.4% | 16% | 880 г |
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12005 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.812 мг | 12 мг | 6.8% | 9.5% | 1478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с капустой и грибами составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».