| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Укроп | 160 г |
| Петрушка свежая | 37 г |
| Чеснок | 100 г |
| Бульонный Кубик [Maggi] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.9% | 1617 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20.9% | 606 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.1 мкг | 900 мкг | 30.6% | 38.8% | 327 г |
| бета Каротин | 1.65 мг | 5 мг | 33% | 41.8% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 20.4% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 21.96 мг | 500 мг | 4.4% | 5.6% | 2277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 33.8% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.019 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.8% | 2663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.34 мг | 90 мг | 28.2% | 35.7% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 7.1% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 11.503 мкг | 50 мкг | 23% | 29.2% | 435 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.2 мкг | 120 мкг | 62.7% | 79.5% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0833 мг | 20 мг | 20.4% | 25.9% | 490 г |
| Ниацин | 4.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.49 мг | 2500 мг | 19.4% | 24.6% | 516 г |
| Кальций, Ca | 74.76 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.5% | 1338 г |
| Кремний, Si | 4.981 мг | 30 мг | 16.6% | 21% | 602 г |
| Магний, Mg | 32.8 мг | 400 мг | 8.2% | 10.4% | 1220 г |
| Натрий, Na | 293.2 мг | 1300 мг | 22.6% | 28.6% | 443 г |
| Сера, S | 39.58 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2527 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 19.9% | 637 г |
| Хлор, Cl | 466.69 мг | 2300 мг | 20.3% | 25.7% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 6.1% | 2069 г |
| Йод, I | 16.53 мкг | 150 мкг | 11% | 13.9% | 907 г |
| Кобальт, Co | 13.918 мкг | 10 мкг | 139.2% | 176.4% | 72 г |
| Литий, Li | 2.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4272 мг | 2 мг | 21.4% | 27.1% | 468 г |
| Медь, Cu | 451.21 мкг | 1000 мкг | 45.1% | 57.2% | 222 г |
| Молибден, Mo | 7.004 мкг | 70 мкг | 10% | 12.7% | 999 г |
| Никель, Ni | 3.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.287 мкг | 55 мкг | 42.3% | 53.6% | 236 г |
| Стронций, Sr | 25.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14296 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 42.2% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.6298 мг | 12 мг | 5.2% | 6.6% | 1905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | min 16.8 г | 12.1% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива грибная (летняя) составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».