| Базилик, свежий | 50 г |
| Кедровый орех, сушеный | 50 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.8 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 4.8% | 478 г |
| Жиры | 39.2 г | 56 г | 70% | 16.2% | 143 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 0.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6421 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.6 мкг | 900 мкг | 11.4% | 2.6% | 877 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 3.9% | 595 г |
| бета Криптоксантин | 12.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1489.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 1.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 2.4% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 23.61 мг | 500 мг | 4.7% | 1.1% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 0.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 1.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.711 мкг | 400 мкг | 7.4% | 1.7% | 1346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 2.8% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 1.5% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.353 мг | 15 мг | 29% | 6.7% | 345 г |
| гамма Токоферол | 2.976 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 131.9 мкг | 120 мкг | 109.9% | 25.5% | 91 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6971 мг | 20 мг | 8.5% | 2% | 1178 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.55 мг | 2500 мг | 11.3% | 2.6% | 882 г |
| Кальций, Ca | 275.66 мг | 1000 мг | 27.6% | 6.4% | 363 г |
| Кремний, Si | 0.202 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 14851 г |
| Магний, Mg | 98.68 мг | 400 мг | 24.7% | 5.7% | 405 г |
| Натрий, Na | 19.76 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6579 г |
| Сера, S | 158.81 мг | 1000 мг | 15.9% | 3.7% | 630 г |
| Фосфор, P | 386.6 мг | 800 мг | 48.3% | 11.2% | 207 г |
| Хлор, Cl | 2.37 мг | 2300 мг | 0.1% | 97046 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.711 мг | 18 мг | 15.1% | 3.5% | 664 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.6% | 1406 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.6824 мг | 2 мг | 134.1% | 31.1% | 75 г |
| Медь, Cu | 469.74 мкг | 1000 мкг | 47% | 10.9% | 213 г |
| Молибден, Mo | 2.005 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.7% | 3491 г |
| Никель, Ni | 1.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.674 мкг | 55 мкг | 14% | 3.2% | 717 г |
| Фтор, F | 0.63 мкг | 4000 мкг | 634921 г | ||
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.5% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 2.8309 мг | 12 мг | 23.6% | 5.5% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.79 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 5.263 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 47.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.397 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.268 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.059 г | min 16.8 г | 95.6% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 98% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 431,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».