| Куриная грудка (филе) | 1600 г |
| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 25.7% | 271 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.1% | 2240 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 8738 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 99.47 мг | 500 мг | 19.9% | 13.9% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.78 мг | 5 мг | 35.6% | 24.8% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.936 мг | 2 мг | 46.8% | 32.6% | 214 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.357 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 7.3% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4374 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.11 мг | 20 мг | 45.6% | 31.8% | 220 г |
| Ниацин | 12.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.86 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.7% | 648 г |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Магний, Mg | 103.29 мг | 400 мг | 25.8% | 18% | 387 г |
| Натрий, Na | 86.43 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.6% | 1504 г |
| Сера, S | 267.86 мг | 1000 мг | 26.8% | 18.7% | 373 г |
| Фосфор, P | 227.6 мг | 800 мг | 28.5% | 19.9% | 351 г |
| Хлор, Cl | 123.71 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.8% | 1859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 6.3% | 1100 г |
| Йод, I | 10.07 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Кобальт, Co | 10.607 мкг | 10 мкг | 106.1% | 74% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Медь, Cu | 95.71 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.7% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 14.357 мкг | 70 мкг | 20.5% | 14.3% | 488 г |
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.414 мкг | 55 мкг | 48% | 33.5% | 208 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.71 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.7% | 2569 г |
| Хром, Cr | 29.29 мкг | 50 мкг | 58.6% | 40.9% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.6286 мг | 12 мг | 13.6% | 9.5% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.08 г | ~ | |||
| Валин | 1.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.263 г | ~ | |||
| Лизин | 3.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.994 г | ~ | |||
| Треонин | 1.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.234 г | ~ | |||
| Пролин | 1.154 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык куриный составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».