| Камбала дальневосточная (Жарка) | 1350 г |
| Подсолнечное масло | 84 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13.8% | 442 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.9% | 560 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.3% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 60.95 мг | 500 мг | 12.2% | 7.5% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.291 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.303 мкг | 3 мкг | 43.4% | 26.5% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.619 мкг | 10 мкг | 26.2% | 16% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.106 мг | 15 мг | 27.4% | 16.7% | 365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9568 мг | 20 мг | 24.8% | 15.1% | 403 г |
| Ниацин | 1.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.62 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 36.19 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2763 г |
| Магний, Mg | 29.59 мг | 400 мг | 7.4% | 4.5% | 1352 г |
| Натрий, Na | 54.28 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.6% | 2395 г |
| Сера, S | 207.4 мг | 1000 мг | 20.7% | 12.6% | 482 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 10.9% | 558 г |
| Хлор, Cl | 127.72 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.4% | 1801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2432 г |
| Йод, I | 19.98 мкг | 150 мкг | 13.3% | 8.1% | 751 г |
| Кобальт, Co | 19.863 мкг | 10 мкг | 198.6% | 121.3% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4751 г |
| Медь, Cu | 115.85 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.1% | 863 г |
| Молибден, Mo | 3.141 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.7% | 2229 г |
| Никель, Ni | 4.712 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.874 мкг | 55 мкг | 41.6% | 25.4% | 240 г |
| Фтор, F | 337.67 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 5.1% | 1185 г |
| Хром, Cr | 43.19 мкг | 50 мкг | 86.4% | 52.8% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.4797 мг | 12 мг | 4% | 2.4% | 2502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.71 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.297 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».