| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Петрушка свежая | 11 г |
| Укроп | 14 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Колбаса вареная, докторская | 182 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 171 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 141 г |
| Редис | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.5% | 1134 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.2% | 700 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2896 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.9 мкг | 900 мкг | 11.1% | 9.5% | 901 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.2% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 61.7 мг | 500 мг | 12.3% | 10.5% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.8% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.061 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 11.3% | 752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 4.3% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 4.761 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.1% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 23.5% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1194 мг | 20 мг | 10.6% | 9% | 944 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.96 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.3% | 919 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2496 г |
| Кремний, Si | 13.861 мг | 30 мг | 46.2% | 39.4% | 216 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2104 г |
| Натрий, Na | 249.71 мг | 1300 мг | 19.2% | 16.4% | 521 г |
| Сера, S | 77.34 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.6% | 1293 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 11.8% | 725 г |
| Хлор, Cl | 50.05 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 6.7% | 1269 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 26.9% | 317 г |
| Литий, Li | 3.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2079 г |
| Медь, Cu | 83.47 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.1% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 4.204 мкг | 70 мкг | 6% | 5.1% | 1665 г |
| Никель, Ni | 2.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.433 мкг | 55 мкг | 13.5% | 11.5% | 740 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17881 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.4005 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 2996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.533 г | min 16.8 г | 21% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для окрошки составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».