| Лосось атлантический (семга) | 1398 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 17.2% | 817 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.6% | 1474 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2631 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3% | 4865 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 10% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 21.95 мг | 500 мг | 4.4% | 6.2% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 20.9% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 26.2% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.584 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.1% | 3453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.39 мкг | 3 мкг | 46.3% | 65.3% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 43.4% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 7.9% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3557 мг | 20 мг | 21.8% | 30.7% | 459 г |
| Ниацин | 2.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.62 мг | 2500 мг | 7.8% | 11% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10070 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 4.4% | 3265 г |
| Натрий, Na | 21.45 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.4% | 6061 г |
| Сера, S | 92.6 мг | 1000 мг | 9.3% | 13.1% | 1080 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 17.2% | 822 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 3% | 4852 г |
| Йод, I | 23.17 мкг | 150 мкг | 15.4% | 21.7% | 647 г |
| Кобальт, Co | 9.267 мкг | 10 мкг | 92.7% | 130.7% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 23529 г |
| Медь, Cu | 116.24 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 16.4% | 860 г |
| Молибден, Mo | 2.914 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.9% | 2402 г |
| Никель, Ni | 2.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.913 мкг | 55 мкг | 30.8% | 43.4% | 325 г |
| Фтор, F | 265.54 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 9.3% | 1506 г |
| Хром, Cr | 25.49 мкг | 50 мкг | 51% | 71.9% | 196 г |
| Цинк, Zn | 0.2966 мг | 12 мг | 2.5% | 3.5% | 4046 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 141% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 19.3% |
Энергетическая ценность Рыбный бульон составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».