| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 2000 г |
| Морковь желтая (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 9.1% | 475 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.8% | 311 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3913 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 67.86 мг | 500 мг | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 4.8% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 6.7% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.793 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.882 мкг | 3 мкг | 96.1% | 41.4% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.3% | 3297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 3.453 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7002 мг | 20 мг | 18.5% | 8% | 541 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.25 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.4% | 796 г |
| Кальций, Ca | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5949 г |
| Кремний, Si | 0.961 мг | 30 мг | 3.2% | 1.4% | 3122 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 3% | 1446 г |
| Натрий, Na | 74.31 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.5% | 1749 г |
| Сера, S | 228.41 мг | 1000 мг | 22.8% | 9.8% | 438 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 9.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 61.73 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 7.755 мкг | 10 мкг | 77.6% | 33.5% | 129 г |
| Литий, Li | 2.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Медь, Cu | 195.8 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 8.5% | 511 г |
| Молибден, Mo | 11.441 мкг | 70 мкг | 16.3% | 7% | 612 г |
| Никель, Ni | 9.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 71.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 67901 г | |
| Фтор, F | 63.89 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6261 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 7.2% | 603 г |
| Цинк, Zn | 3.2851 мг | 12 мг | 27.4% | 11.8% | 365 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина в мультиварке составляет 231,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».