| Индейка, окорочка | 526 г |
| Морковь | 63 г |
| Лук репчатый | 176 г |
| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Капуста белокочанная | 825 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 14.6% | 559 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11% | 741 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 14.1% | 577 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 15.8% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 9.1% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 1.9% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 11.1% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 13.2% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.528 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.8% | 1402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.2% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.46 мг | 90 мг | 67.2% | 54.7% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.1 мкг | 120 мкг | 60.1% | 48.9% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8068 мг | 20 мг | 14% | 11.4% | 713 г |
| Ниацин | 0.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.19 мг | 2500 мг | 20.8% | 16.9% | 481 г |
| Кальций, Ca | 63.32 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Кремний, Si | 52.411 мг | 30 мг | 174.7% | 142.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 32.48 мг | 400 мг | 8.1% | 6.6% | 1232 г |
| Натрий, Na | 59.85 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2172 г |
| Сера, S | 163.71 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.3% | 611 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 15.5% | 524 г |
| Хлор, Cl | 51.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 645.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 254.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 8.3% | 978 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 4.756 мкг | 10 мкг | 47.6% | 38.7% | 210 г |
| Литий, Li | 4.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.2% | 803 г |
| Медь, Cu | 190.7 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 15.5% | 524 г |
| Молибден, Mo | 11.629 мкг | 70 мкг | 16.6% | 13.5% | 602 г |
| Никель, Ni | 16.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.938 мкг | 55 мкг | 29% | 23.6% | 345 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18124 г |
| Хром, Cr | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.7% | 843 г |
| Цинк, Zn | 2.4064 мг | 12 мг | 20.1% | 16.4% | 499 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 1.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.969 г | ~ | |||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с индейкой 17.06 составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».