Мой здоровый рацион

Рецепт Из помидор, огурцов, редиса и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Из помидор, огурцов, редиса и сметаной

Помидоры (томаты) 199 г
Огурец, грунтовый 224 г
Сметана 10,0% жирности 87 г
Редис 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из помидор, огурцов, редиса и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.4% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.5% 3733 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.2% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.7% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 26.9% 1183 г
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 25.6% 1232 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.5% 3750 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 2.8% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 16.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 10.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.04 мкг 400 мкг 1.5% 4.7% 6623 г
Витамин C, аскорбиновая 16.24 мг 90 мг 18% 57% 554 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 4.7% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 4.4% 7123 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 22.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.4645 мг 20 мг 2.3% 7.3% 4306 г
Макроэлементы
Калий, K 207.2 мг 2500 мг 8.3% 26.3% 1207 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 10.1% 3084 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 12% 2639 г
Натрий, Na 24.36 мг 1300 мг 1.9% 6% 5337 г
Сера, S 7.56 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 13228 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 15.8% 1995 г
Хлор, Cl 35.23 мг 2300 мг 1.5% 4.7% 6529 г
Микроэлементы
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 34.52 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 12.3% 2571 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 6.6% 4688 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 89.2% 354 г
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 21.5% 1463 г
Медь, Cu 98.63 мкг 1000 мкг 9.9% 31.3% 1014 г
Молибден, Mo 2.579 мкг 70 мкг 3.7% 11.7% 2714 г
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23504 г
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 22198 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 36.7% 865 г
Цинк, Zn 0.1794 мг 12 мг 1.5% 4.7% 6689 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Из помидор, огурцов, редиса и сметаной составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».