Лук репчатый | 84 г |
Подсолнечное масло | 27 г |
Капуста белокочанная, квашеная | 384 г |
Помидор (томат), грунтовый | 321 г |
Морковь | 78 г |
Грибы белые сушеные | 12 г |
Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт] | 13 г |
Петрушка свежая | 27 г |
Чеснок | 6 г |
Вода | 1500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.7% | 8444 г |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.9% | 4000 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4% | 10429 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.8% | 2500 г |
Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 16.2% | 2423 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 44.7% | 881 г |
бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 48.6% | 814 г |
Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.3% | 8824 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.8% | 13846 г |
Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 2.8% | 14045 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 5.5% | 7353 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 9.9% | 4000 г |
Витамин В9, фолаты | 7.815 мкг | 400 мкг | 2% | 7.9% | 5118 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 49.8% | 796 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 18.6% | 2131 г |
Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 21186 г |
Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 79.4% | 498 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2922 мг | 20 мг | 1.5% | 5.9% | 6845 г |
Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 118.98 мг | 2500 мг | 4.8% | 19% | 2101 г |
Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.5% | 5227 г |
Кремний, Si | 2.144 мг | 30 мг | 7.1% | 28.1% | 1399 г |
Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 9.5% | 4255 г |
Натрий, Na | 164.74 мг | 1300 мг | 12.7% | 50.2% | 789 г |
Сера, S | 7.25 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.8% | 13793 г |
Фосфор, P | 14.8 мг | 800 мг | 1.9% | 7.5% | 5405 г |
Хлор, Cl | 14.51 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.4% | 15851 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 7.1% | 5625 г |
Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.6% | 22727 г |
Кобальт, Co | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 47.8% | 825 г |
Литий, Li | 4.71 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 13.4% | 2946 г |
Медь, Cu | 41.48 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 16.2% | 2411 г |
Молибден, Mo | 2.959 мкг | 70 мкг | 4.2% | 16.6% | 2366 г |
Никель, Ni | 2.393 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 24336 г |
Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 78.3 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.9% | 5109 г |
Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 8.7% | 4545 г |
Цинк, Zn | 0.1249 мг | 12 мг | 1% | 4% | 9608 г |
Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
Валин | 0.006 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
Лизин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.007 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
Аланин | 0.008 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
Глицин | 0.006 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
Пролин | 0.005 г | ~ | |||
Серин | 0.006 г | ~ | |||
Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 67.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 2.455 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 6.7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 28.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ |
Энергетическая ценность Кислые щи с грибами составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».