Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич с лососем Буше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич с лососем Буше

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 100 г
Лосось каспийский соленый 60 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 30 г
Укроп 5 г
Огурец парниковый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с лососем Буше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.1% 673 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.6% 479 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.3% 948 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.4% 645 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 2.9% 1411 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.146 мкг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1% 4132 г
бета Криптоксантин 0.293 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В4, холин 34.29 мг 500 мг 6.9% 2.8% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 16.805 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2380 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 3.3% 1253 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 2.395 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2088 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.306 мг 20 мг 11.5% 4.7% 867 г
Ниацин 1.488 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.39 мг 2500 мг 9.4% 3.9% 1062 г
Кальций, Ca 43.78 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2284 г
Кремний, Si 6.576 мг 30 мг 21.9% 9% 456 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 4% 1033 г
Натрий, Na 665.98 мг 1300 мг 51.2% 21.1% 195 г
Сера, S 100.89 мг 1000 мг 10.1% 4.2% 991 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 9.6% 428 г
Хлор, Cl 1217.84 мг 2300 мг 52.9% 21.8% 189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 49 мкг ~
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 4.5% 917 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 8.2% 504 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 1.2997 мг 2 мг 65% 26.8% 154 г
Медь, Cu 166.24 мкг 1000 мкг 16.6% 6.8% 602 г
Молибден, Mo 8.873 мкг 70 мкг 12.7% 5.2% 789 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.266 мкг 55 мкг 7.8% 3.2% 1289 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 29.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13436 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2101 г
Цинк, Zn 1.032 мг 12 мг 8.6% 3.5% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.172 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.138 г ~
16:1 транс 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.122 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с лососем Буше составляет 242,7 кКал.

  • Порция = 205 гр (497.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок