| Редис | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Яйцо перепелиное | 150 г |
| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.4% | 2235 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 25.9% | 805 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 12.8% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 21.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 75.95 мг | 500 мг | 15.2% | 31.8% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 17.2% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.73 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 6981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 20.5% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 28% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 4% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 1.604 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.7% | 3117 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 22.8% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9826 мг | 20 мг | 4.9% | 10.3% | 2035 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.96 мг | 2500 мг | 7.1% | 14.9% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 84.04 мг | 1000 мг | 8.4% | 17.6% | 1190 г |
| Кремний, Si | 16.287 мг | 30 мг | 54.3% | 113.6% | 184 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 9.8% | 2130 г |
| Натрий, Na | 42.17 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.7% | 3083 г |
| Сера, S | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.1% | 2934 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 23% | 912 г |
| Хлор, Cl | 79.33 мг | 2300 мг | 3.4% | 7.1% | 2899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 9.8% | 2113 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 8.4% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 3.365 мкг | 10 мкг | 33.7% | 70.5% | 297 г |
| Литий, Li | 4.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 13.4% | 1574 г |
| Медь, Cu | 73.39 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.3% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 6.165 мкг | 70 мкг | 8.8% | 18.4% | 1135 г |
| Никель, Ni | 2.784 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.904 мкг | 55 мкг | 8.9% | 18.6% | 1122 г |
| Стронций, Sr | 11.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19333 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 28% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.4904 мг | 12 мг | 4.1% | 8.6% | 2447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на айране составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».