Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт домашний

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 900 г
Йогурт Активия натуральная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.6% 2452 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.2% 1750 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.5% 4469 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 5.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 3.4% 4762 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 11.6% 1395 г
Витамин В4, холин 20.23 мг 500 мг 4% 6.4% 2472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 10.5% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.286 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9333 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 18.4% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.9% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 8.9% 1823 г
Витамин РР, НЭ 0.6857 мг 20 мг 3.4% 5.5% 2917 г
Макроэлементы
Калий, K 125.14 мг 2500 мг 5% 8.1% 1998 г
Кальций, Ca 102.86 мг 1000 мг 10.3% 16.6% 972 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 4.8% 3333 г
Натрий, Na 42.86 мг 1300 мг 3.3% 5.3% 3033 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 4% 4023 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 15.5% 1038 г
Хлор, Cl 94.29 мг 2300 мг 4.1% 6.6% 2439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 0.8% 20930 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 8.2% 1946 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 11.1% 1458 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.5% 39216 г
Медь, Cu 10.29 мкг 1000 мкг 1% 1.6% 9718 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 9.8% 1633 г
Селен, Se 1.714 мкг 55 мкг 3.1% 5% 3209 г
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23337 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 5.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.3429 мг 12 мг 2.9% 4.7% 3500 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».