| Помидор (томат), парниковый | 228 г |
| Огурец парниковый | 184 г |
| Перец сладкий красный | 67 г |
| Капуста белокочанная | 202 г |
| Сметана 20% жирности | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.9% | 1436 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 16.6% | 1112 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 5% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.942 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.1% | 4473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.39 мг | 90 мг | 46% | 85% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.954 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.5% | 5241 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 38.1% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6095 мг | 20 мг | 3% | 5.5% | 3281 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.67 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.9% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.3% | 2911 г |
| Кремний, Si | 27.738 мг | 30 мг | 92.5% | 171% | 108 г |
| Магний, Mg | 8.99 мг | 400 мг | 2.2% | 4.1% | 4449 г |
| Натрий, Na | 15.52 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.2% | 8376 г |
| Сера, S | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5236 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 8.3% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 44.99 мг | 2300 мг | 2% | 3.7% | 5112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 4.8% | 3789 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.1% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 2.865 мкг | 10 мкг | 28.7% | 53% | 349 г |
| Литий, Li | 14.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 10.2% | 1826 г |
| Медь, Cu | 68.83 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.8% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 5.869 мкг | 70 мкг | 8.4% | 15.5% | 1193 г |
| Никель, Ni | 7.537 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33642 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 14% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.2786 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4307 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 12.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3% |
Энергетическая ценность Салат огурцы-помидоры-сметана-капуста составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».