| Цветная капуста (Запекание) | 400 г |
| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 13.5% | 2375 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.2% | 8000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 40.3% | 800 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 12.6% | 2557 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 19% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 46.1% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 33.79 мг | 500 мг | 6.8% | 21.9% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 87.7% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 16.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.142 мкг | 400 мкг | 5% | 16.1% | 1986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.8% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.32 мг | 90 мг | 22.6% | 72.9% | 443 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.6% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 3.5% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 8.177 мкг | 50 мкг | 16.4% | 52.9% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 23.2% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1878 мг | 20 мг | 15.9% | 51.3% | 627 г |
| Ниацин | 2.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.51 мг | 2500 мг | 15.7% | 50.6% | 635 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.8% | 5525 г |
| Кремний, Si | 17.116 мг | 30 мг | 57.1% | 184.2% | 175 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 14.2% | 2294 г |
| Натрий, Na | 6.41 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 20281 г |
| Сера, S | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 6.5% | 5079 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 31.3% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 11.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 20017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 14.2% | 2276 г |
| Йод, I | 9.85 мкг | 150 мкг | 6.6% | 21.3% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 7.394 мкг | 10 мкг | 73.9% | 238.4% | 135 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 24.5% | 1323 г |
| Медь, Cu | 269.41 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 86.8% | 371 г |
| Молибден, Mo | 4.902 мкг | 70 мкг | 7% | 22.6% | 1428 г |
| Никель, Ni | 3.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.026 мкг | 55 мкг | 23.7% | 76.5% | 422 г |
| Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 49813 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 42.9% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.3191 мг | 12 мг | 2.7% | 8.7% | 3761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи: кабачки, шампиньоны, цветная капуста составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».