Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Кальмар (мясо) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Сыр латвийский 100 г
Йогурт 1,5% жирности 160 г
Чеснок луковица 15 г
Петрушка 10 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.6% 800 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.9% 1037 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 10.9% 852 г
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.3% 1268 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.296 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5482 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 11.1% 838 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 4.5% 2072 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14620 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 26% 357 г
Витамин РР, НЭ 3.2684 мг 20 мг 16.3% 15.2% 612 г
Макроэлементы
Калий, K 225.83 мг 2500 мг 9% 8.4% 1107 г
Кальций, Ca 221.93 мг 1000 мг 22.2% 20.7% 451 г
Магний, Mg 39.56 мг 400 мг 9.9% 9.2% 1011 г
Натрий, Na 214.08 мг 1300 мг 16.5% 15.3% 607 г
Сера, S 80.11 мг 1000 мг 8% 7.4% 1248 г
Фосфор, P 208.3 мг 800 мг 26% 24.2% 384 г
Хлор, Cl 16.73 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13748 г
Микроэлементы
Бор, B 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2156 г
Йод, I 56.57 мкг 150 мкг 37.7% 35.1% 265 г
Кобальт, Co 19.582 мкг 10 мкг 195.8% 182.1% 51 г
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 6% 1567 г
Медь, Cu 322.16 мкг 1000 мкг 32.2% 30% 310 г
Молибден, Mo 5.669 мкг 70 мкг 8.1% 7.5% 1235 г
Селен, Se 0.527 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10436 г
Фтор, F 5.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69324 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.4466 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».