Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печение

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 40 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5 проц. (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Мед пчелиный 20 г
Орех грецкий (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Овсяные хлопья измельчить в бледере (в кофемолке).Добавить сухофрукты‚ орешки и мёд или фруктозу. Яйцо взбить с молоком до однородной консистенции. Смешать хорошо все компоненты.Форму выложить бумагой для запекания.Чайной ложкой брать тесто‚ формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой)‚ приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.9% 659 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 6.2% 624 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 9.8% 400 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 6.2% 631 г
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 3.6% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 5.5% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 4.6% 849 г
Витамин В4, холин 66.28 мг 500 мг 13.3% 5.2% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 3.7% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 3.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 17.172 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2329 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2.1% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.656 мг 15 мг 11% 4.3% 906 г
Витамин Н, биотин 12.548 мкг 50 мкг 25.1% 9.8% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4961 мг 20 мг 17.5% 6.8% 572 г
Макроэлементы
Калий, K 444.52 мг 2500 мг 17.8% 6.9% 562 г
Кальций, Ca 87.19 мг 1000 мг 8.7% 3.4% 1147 г
Магний, Mg 73.15 мг 400 мг 18.3% 7.1% 547 г
Натрий, Na 53.89 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2412 г
Сера, S 86.79 мг 1000 мг 8.7% 3.4% 1152 г
Фосфор, P 223.5 мг 800 мг 27.9% 10.9% 358 г
Хлор, Cl 92.41 мг 2300 мг 4% 1.6% 2489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.489 мг 18 мг 13.8% 5.4% 723 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 2.5% 1592 г
Кобальт, Co 4.855 мкг 10 мкг 48.6% 19% 206 г
Марганец, Mn 1.4591 мг 2 мг 73% 28.5% 137 г
Медь, Cu 218.52 мкг 1000 мкг 21.9% 8.5% 458 г
Молибден, Mo 2.655 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2637 г
Селен, Se 8.472 мкг 55 мкг 15.4% 6% 649 г
Фтор, F 87.76 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4558 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Цинк, Zn 1.6172 мг 12 мг 13.5% 5.3% 742 г

Энергетическая ценность Овсяное печение составляет 256,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».