Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный

Вода 2000 г
Лопатка Свиная [Слово Мясника] 220 г
Картофель (Варка без слива) 416 г
Морковь (Варка без слива) 65 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.4% 4471 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.9% 5600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.7% 6667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15.7% 2418 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 18% 2113 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 20.7% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.1% 12857 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 1.9% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 3.4% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 8.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.622 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 24661 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 9.6% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.8% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 178571 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 11.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.2825 мг 20 мг 1.4% 5.4% 7080 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.06 мг 2500 мг 4% 15.3% 2474 г
Кальций, Ca 7.23 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 13831 г
Кремний, Si 6.155 мг 30 мг 20.5% 78.5% 487 г
Магний, Mg 5.46 мг 400 мг 1.4% 5.4% 7326 г
Натрий, Na 2.41 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 53942 г
Сера, S 7.05 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14184 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 5% 7619 г
Хлор, Cl 12.57 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 18298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 14.77 мкг ~
Железо, Fe 0.171 мг 18 мг 1% 3.8% 10526 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 21739 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 34.1% 1122 г
Литий, Li 6.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 4.6% 8547 г
Медь, Cu 25.82 мкг 1000 мкг 2.6% 10% 3873 г
Молибден, Mo 2.398 мкг 70 мкг 3.4% 13% 2919 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 114583 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 75.66 мкг 4000 мкг 1.9% 7.3% 5287 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 8% 4717 г
Цинк, Zn 0.0781 мг 12 мг 0.7% 2.7% 15365 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный составляет 26,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».