Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с грибами и сыром

Фарш Свинина Говядина [Лента] 770 г
Лук репчатый (Тушение) 67 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 С0
Шампиньоны Быстрозамороженные [Лента] 170 г
Лук репчатый (Жарка) 67 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр Легкий 25% [Сыробогатов] 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.3 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 536 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 7.2% 442 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 15% 211 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.7% 4257 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 0.6% 5028 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4865 г
Витамин В4, холин 20.31 мг 500 мг 4.1% 1.3% 2462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.114 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35907 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2655 г
Витамин Н, биотин 1.675 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2985 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2658 мг 20 мг 1.3% 0.4% 7524 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.48 мг 2500 мг 1.4% 0.4% 7046 г
Кальций, Ca 10.11 мг 1000 мг 1% 0.3% 9891 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5484 г
Магний, Mg 2.99 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13378 г
Натрий, Na 10.96 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 11861 г
Сера, S 23.35 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4283 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 0.9% 3463 г
Хлор, Cl 15.51 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8152 г
Кобальт, Co 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 4.7% 676 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5831 г
Медь, Cu 18.92 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5285 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9804 г
Никель, Ni 0.483 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 2.616 мкг 55 мкг 4.8% 1.5% 2102 г
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53121 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 0.5% 5772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с грибами и сыром составляет 314,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».