| Какао-порошок, неподслащенный | 10 г |
| Сливки 36% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 6% | 517 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2% | 1551 г |
| Жиры | 33.3 г | 56 г | 59.5% | 18.3% | 168 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 7.1% | 435 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.6 мкг | 900 мкг | 40% | 12.3% | 250 г |
| Ретинол | 0.354 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.3% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% | 1% | 3086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 2.9% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 4.3% | 714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 1.7% | 1834 г |
| гамма Токоферол | 0.21 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3291 мг | 20 мг | 1.6% | 0.5% | 6077 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.63 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.3% | 914 г |
| Кальций, Ca | 73.75 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.3% | 1356 г |
| Магний, Mg | 68.5 мг | 400 мг | 17.1% | 5.2% | 584 г |
| Натрий, Na | 26.25 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 4952 г |
| Сера, S | 49.35 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2026 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 5.5% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 3.1% | 989 г |
| Марганец, Mn | 0.4849 мг | 2 мг | 24.2% | 7.4% | 412 г |
| Медь, Cu | 483.13 мкг | 1000 мкг | 48.3% | 14.8% | 207 г |
| Селен, Se | 4.413 мкг | 55 мкг | 8% | 2.5% | 1246 г |
| Фтор, F | 2.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 152091 г | |
| Цинк, Zn | 1.0613 мг | 12 мг | 8.8% | 2.7% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.641 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.533 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.336 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.792 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.919 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.917 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.309 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.535 г | min 16.8 г | 50.8% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.479 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.543 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.765 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.082 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.875 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.78 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.203 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 28.75 мг | ~ | |||
| Теобромин | 257.125 мг | ~ |
Энергетическая ценность Какао паста составляет 326 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».