Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженный десерт черная смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженный десерт черная смородина

Мороженое пломбир 100 г
Смородина черная 60 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженный десерт черная смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.5% 3304 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.2% 700 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 6.6% 760 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 3.1% 1642 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.4% 1463 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.211 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9499 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 63.37 мг 90 мг 70.4% 35.4% 142 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3472 г
Витамин Н, биотин 1.905 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2625 г
Витамин РР, НЭ 0.4947 мг 20 мг 2.5% 1.3% 4043 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.26 мг 2500 мг 7.9% 4% 1274 г
Кальций, Ca 95.53 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Кремний, Si 19.232 мг 30 мг 64.1% 32.2% 156 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1919 г
Натрий, Na 36.58 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3554 г
Сера, S 20.11 мг 1000 мг 2% 1% 4973 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Хлор, Cl 32.84 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.3 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 1.6% 3197 г
Йод, I 22.95 мкг 150 мкг 15.3% 7.7% 654 г
Кобальт, Co 1.947 мкг 10 мкг 19.5% 9.8% 514 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3115 г
Медь, Cu 48.95 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2043 г
Молибден, Mo 11.263 мкг 70 мкг 16.1% 8.1% 622 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15850 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23599 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.2111 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5685 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%

Энергетическая ценность Мороженный десерт черная смородина составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».