| Печень свиная (Жарка) | 850 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 65 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13.9% | 415 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9% | 636 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.7% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3623.5 мкг | 900 мкг | 402.6% | 231.6% | 25 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 9.5% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.931 мг | 1.8 мг | 107.3% | 61.7% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 10.76 мг | 500 мг | 2.2% | 1.3% | 4647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.129 мг | 5 мг | 122.6% | 70.5% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 16.2% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 238.533 мкг | 400 мкг | 59.6% | 34.3% | 168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.501 мкг | 3 мкг | 1050% | 604.1% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 4.3% | 1355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.256 мг | 15 мг | 21.7% | 12.5% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 84.269 мкг | 50 мкг | 168.5% | 97% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.3161 мг | 20 мг | 91.6% | 52.7% | 109 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.62 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.7% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6916 г |
| Кремний, Si | 0.321 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2053 г |
| Натрий, Na | 58.55 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.6% | 2220 г |
| Сера, S | 203.28 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.7% | 492 г |
| Фосфор, P | 353.1 мг | 800 мг | 44.1% | 25.4% | 227 г |
| Хлор, Cl | 90.99 мг | 2300 мг | 4% | 2.3% | 2528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.815 мг | 18 мг | 110.1% | 63.3% | 91 г |
| Йод, I | 14.31 мкг | 150 мкг | 9.5% | 5.5% | 1048 г |
| Кобальт, Co | 12.76 мкг | 10 мкг | 127.6% | 73.4% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.3294 мг | 2 мг | 16.5% | 9.5% | 607 г |
| Медь, Cu | 3156.77 мкг | 1000 мкг | 315.7% | 181.6% | 32 г |
| Молибден, Mo | 87.299 мкг | 70 мкг | 124.7% | 71.7% | 80 г |
| Селен, Se | 55.883 мкг | 55 мкг | 101.6% | 58.5% | 98 г |
| Фтор, F | 2.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145455 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 4.2735 мг | 12 мг | 35.6% | 20.5% | 281 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень жареная составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».