| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 10 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Яйцо перепелиное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 21.1% | 344 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.9% | 1474 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.9% | 1480 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 107.49 мг | 500 мг | 21.5% | 15.6% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 19.8% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 24.3% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.528 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 9.4% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.024 мг | 20 мг | 35.1% | 25.5% | 285 г |
| Ниацин | 8.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.92 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.3% | 988 г |
| Кальций, Ca | 91.4 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.6% | 1094 г |
| Магний, Mg | 75.4 мг | 400 мг | 18.9% | 13.7% | 531 г |
| Натрий, Na | 132.8 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.4% | 979 г |
| Сера, S | 212.34 мг | 1000 мг | 21.2% | 15.4% | 471 г |
| Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 19.8% | 368 г |
| Хлор, Cl | 188.08 мг | 2300 мг | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 8.32 мкг | 10 мкг | 83.2% | 60.5% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 6993 г |
| Медь, Cu | 79.6 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.8% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 8.96 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.3% | 781 г |
| Селен, Se | 22.064 мкг | 55 мкг | 40.1% | 29.1% | 249 г |
| Фтор, F | 104 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Хром, Cr | 21.12 мкг | 50 мкг | 42.2% | 30.7% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.44 мг | 12 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.34 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.509 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.666 г | ~ | |||
| Лизин | 2.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».