| Капуста белокочанная (Тушение) | 380 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 245 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35.8% | 952 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.9 мкг | 900 мкг | 27.7% | 94.5% | 362 г |
| бета Каротин | 1.508 мг | 5 мг | 30.2% | 103.1% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 5.8% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 4.4% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 20.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.814 мкг | 400 мкг | 2.7% | 9.2% | 3699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.76 мг | 90 мг | 39.7% | 135.5% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 4.4% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 105.1% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7618 мг | 20 мг | 3.8% | 13% | 2625 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.13 мг | 2500 мг | 11.9% | 40.6% | 839 г |
| Кальций, Ca | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 14% | 2438 г |
| Кремний, Si | 25.187 мг | 30 мг | 84% | 286.7% | 119 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 13.7% | 2519 г |
| Натрий, Na | 376.01 мг | 1300 мг | 28.9% | 98.6% | 346 г |
| Сера, S | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.9% | 3914 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 17.1% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 244.42 мг | 2300 мг | 10.6% | 36.2% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 13.3% | 2557 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.8% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.623 мкг | 10 мкг | 36.2% | 123.5% | 276 г |
| Литий, Li | 7.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 33.1% | 1033 г |
| Медь, Cu | 109.37 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 37.2% | 914 г |
| Молибден, Mo | 8.069 мкг | 70 мкг | 11.5% | 39.2% | 868 г |
| Никель, Ni | 9.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21097 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 29.7% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.4141 мг | 12 мг | 3.5% | 11.9% | 2898 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.876 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная (копия 1) составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».