| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 16.6% | 1583 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.3% | 5091 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 51.3% | 513 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2628 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 15% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.384 мг | 1.8 мг | 21.3% | 56.1% | 469 г |
| Витамин В4, холин | 24.64 мг | 500 мг | 4.9% | 12.9% | 2029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.795 мг | 5 мг | 35.9% | 94.5% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 8.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.12 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.6% | 3953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 9.2% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 14.2% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.9% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 2.6% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 16.795 мкг | 50 мкг | 33.6% | 88.4% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1133 мг | 20 мг | 25.6% | 67.4% | 391 г |
| Ниацин | 5.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.63 мг | 2500 мг | 21.9% | 57.6% | 457 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8540 г |
| Кремний, Si | 4.133 мг | 30 мг | 13.8% | 36.3% | 726 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 13.2% | 2000 г |
| Натрий, Na | 6.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 21311 г |
| Сера, S | 41.57 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.1% | 2406 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 46.6% | 566 г |
| Хлор, Cl | 27.41 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.2% | 8391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 7.9% | 3377 г |
| Йод, I | 22.41 мкг | 150 мкг | 14.9% | 39.2% | 669 г |
| Кобальт, Co | 18.193 мкг | 10 мкг | 181.9% | 478.7% | 55 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 25.5% | 1031 г |
| Медь, Cu | 597.59 мкг | 1000 мкг | 59.8% | 157.4% | 167 г |
| Молибден, Mo | 2.928 мкг | 70 мкг | 4.2% | 11.1% | 2391 г |
| Никель, Ni | 0.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.446 мкг | 55 мкг | 57.2% | 150.5% | 175 г |
| Стронций, Sr | 16.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18930 г |
| Хром, Cr | 13.17 мкг | 50 мкг | 26.3% | 69.2% | 380 г |
| Цинк, Zn | 0.528 мг | 12 мг | 4.4% | 11.6% | 2273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 27.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушенные составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».