| Батат, картофель сладкий | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.5% | 5067 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8% | 966 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.5% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.8% | 714 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 689.8 мкг | 900 мкг | 76.6% | 58.8% | 130 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.713 мг | 5 мг | 154.3% | 118.5% | 65 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.85 мг | 500 мг | 2.6% | 2% | 3891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 11.1% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 7.4% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.69 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 4.8% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5584 мг | 20 мг | 2.8% | 2.2% | 3582 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.48 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Кальций, Ca | 36.35 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2751 г |
| Кремний, Si | 0.057 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1623 г |
| Натрий, Na | 51.39 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2530 г |
| Сера, S | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6345 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 4.5% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 1.76 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 130682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2734 мг | 2 мг | 13.7% | 10.5% | 732 г |
| Медь, Cu | 139.27 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.7% | 718 г |
| Молибден, Mo | 0.064 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 109375 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.706 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7790 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.85 мкг | 4000 мкг | 470588 г | ||
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.214 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель сладки отварной с маслом составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».