Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой (копия)

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 500 г
Говядина тушеная, консервы 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.2% 844 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9% 767 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.3% 2066 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.3% 833 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.954 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4644 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.4249 мг 20 мг 22.1% 15.3% 452 г
Ниацин 2.214 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.73 мг 2500 мг 8.2% 5.7% 1221 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5456 г
Кремний, Si 14.359 мг 30 мг 47.9% 33.2% 209 г
Магний, Mg 43.68 мг 400 мг 10.9% 7.6% 916 г
Натрий, Na 370.48 мг 1300 мг 28.5% 19.8% 351 г
Сера, S 92.41 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1082 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 11.2% 619 г
Хлор, Cl 306.29 мг 2300 мг 13.3% 9.2% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Железо, Fe 2.278 мг 18 мг 12.7% 8.8% 790 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 9.2% 754 г
Марганец, Mn 0.3146 мг 2 мг 15.7% 10.9% 636 г
Медь, Cu 125.19 мкг 1000 мкг 12.5% 8.7% 799 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 6.3% 1104 г
Никель, Ni 2.134 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 1.472 мкг 55 мкг 2.7% 1.9% 3736 г
Титан, Ti 5.56 мкг ~
Фтор, F 48.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8239 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.4773 мг 12 мг 4% 2.8% 2514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой (копия) составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».