Мой здоровый рацион

Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированный

Перец болгарский, сырой 300 г
Говядина, фарш гранулированный , 70% постного мяса, 30% жира, обжаренная 500 г
Рис припущенный 100 г
Йогурт 3,2% жирности 130 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 50 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.3% 576 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.2% 528 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3586 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1224 г
Витамин В4, холин 45.44 мг 500 мг 9.1% 5.4% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 10.4% 570 г
Витамин В9, фолаты 21.45 мкг 400 мкг 5.4% 3.2% 1865 г
Витамин В12, кобаламин 1.45 мкг 3 мкг 48.3% 28.6% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 25.67 мг 90 мг 28.5% 16.9% 351 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21930 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.9713 мг 20 мг 14.9% 8.8% 673 г
Макроэлементы
Калий, K 239.09 мг 2500 мг 9.6% 5.7% 1046 г
Кальций, Ca 41.34 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Кремний, Si 2.505 мг 30 мг 8.4% 5% 1198 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2271 г
Натрий, Na 54.91 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Сера, S 125.1 мг 1000 мг 12.5% 7.4% 799 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 9.2% 644 г
Хлор, Cl 16.09 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14295 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 4.5% 1308 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6211 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2119 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 4.4% 1350 г
Молибден, Mo 0.927 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7551 г
Селен, Se 10.523 мкг 55 мкг 19.1% 11.3% 523 г
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27119 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 2.9098 мг 12 мг 24.2% 14.3% 412 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».