| Картофель отварной без соли | 330 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 370 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Отварная куринная грудка. | 350 г |
| Лук зеленый (перо) | 80 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 15% | 768 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2782 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 13.6% | 850 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.9% | 2907 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.803 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 84.31 мг | 500 мг | 16.9% | 19.5% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 16.6% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 14.9% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.098 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 11.5% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 8.4% | 1374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.7% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 7.896 мкг | 50 мкг | 15.8% | 18.2% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 13.8% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4587 мг | 20 мг | 22.3% | 25.7% | 449 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.63 мг | 2500 мг | 9% | 10.4% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3435 г |
| Кремний, Si | 16.352 мг | 30 мг | 54.5% | 62.9% | 183 г |
| Магний, Mg | 31.48 мг | 400 мг | 7.9% | 9.1% | 1271 г |
| Натрий, Na | 36.61 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.2% | 3551 г |
| Сера, S | 102.99 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.9% | 971 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 14.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 69.43 мг | 2300 мг | 3% | 3.5% | 3313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 7.4% | 1572 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 6.574 мкг | 10 мкг | 65.7% | 75.8% | 152 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2237 г |
| Медь, Cu | 93.87 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.8% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 2.645 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.4% | 2647 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.105 мкг | 55 мкг | 12.9% | 14.9% | 774 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7165 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 10.6% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 1.0137 мг | 12 мг | 8.4% | 9.7% | 1184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».