Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели в духовке

Тефтели 481 г
Лук репчатый (Жарка) 74 г
Морковь (Жарка) 51 г
Томатная Паста [Кубаночка] 18 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 5 г
Сметана 15% [Зеленый Луг] 20 г
Вода 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.3% 661 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.5% 311 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.5% 2882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3702 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 8.1% 521 г
бета Каротин 1.035 мг 5 мг 20.7% 8.7% 483 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.1% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.856 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1561 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12812 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.64 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6307 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 0.4% 10417 г
Кремний, Si 2.642 мг 30 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Магний, Mg 5.82 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6873 г
Натрий, Na 2.93 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44369 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 0.4% 9872 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 0.6% 6504 г
Хлор, Cl 9.41 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10778 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 3.4% 1238 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 0.8% 4938 г
Медь, Cu 19.05 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5249 г
Молибден, Mo 2.835 мкг 70 мкг 4.1% 1.7% 2469 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 59.85 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6683 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.1471 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в духовке составляет 238,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов