| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 500 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Руккола | 30 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 60 г |
| Вода | 700 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.6 мкг | 900 мкг | 42.5% | 32.3% | 235 г |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.303 мг | 5 мг | 46.1% | 35% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 13.1% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 24.96 мг | 500 мг | 5% | 3.8% | 2003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.003 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.4% | 1739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.3% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3695 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1997 мг | 20 мг | 11% | 8.4% | 909 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.38 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.2% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3277 г |
| Кремний, Si | 5.475 мг | 30 мг | 18.3% | 13.9% | 548 г |
| Магний, Mg | 52.68 мг | 400 мг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Натрий, Na | 170.22 мг | 1300 мг | 13.1% | 9.9% | 764 г |
| Сера, S | 88.38 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.7% | 1131 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 14.6% | 521 г |
| Хлор, Cl | 265.98 мг | 2300 мг | 11.6% | 8.8% | 865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 4.8% | 1599 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.055 мкг | 10 мкг | 30.6% | 23.2% | 327 г |
| Литий, Li | 1.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4194 мг | 2 мг | 21% | 15.9% | 477 г |
| Медь, Cu | 164.24 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 12.5% | 609 г |
| Молибден, Mo | 7.477 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.1% | 936 г |
| Никель, Ni | 4.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.989 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.4% | 5561 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7039 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.8757 мг | 12 мг | 15.6% | 11.8% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.713 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов в мультиварці составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».