Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной хлеб

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Семена льна 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.6 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.6% 521 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 13.5% 292 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 13.4% 294 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1% 4002 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.4 мкг 900 мкг 21.5% 8.5% 465 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 161.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.46 мг 1.5 мг 30.7% 12.1% 326 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 8.8% 446 г
Витамин В4, холин 210.34 мг 500 мг 42.1% 16.6% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.319 мг 5 мг 26.4% 10.4% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 26.198 мкг 400 мкг 6.5% 2.6% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 5.4% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 6.6% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.4% 2814 г
гамма Токоферол 4.946 мг ~
дельта Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 16.025 мкг 50 мкг 32.1% 12.7% 312 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.4413 мг 20 мг 17.2% 6.8% 581 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.27 мг 2500 мг 12.7% 5% 788 г
Кальций, Ca 108.68 мг 1000 мг 10.9% 4.3% 920 г
Магний, Mg 107.11 мг 400 мг 26.8% 10.6% 373 г
Натрий, Na 118.18 мг 1300 мг 9.1% 3.6% 1100 г
Сера, S 185.02 мг 1000 мг 18.5% 7.3% 540 г
Фосфор, P 317.9 мг 800 мг 39.7% 15.7% 252 г
Хлор, Cl 128.93 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.487 мг 18 мг 19.4% 7.6% 516 г
Йод, I 14.12 мкг 150 мкг 9.4% 3.7% 1062 г
Кобальт, Co 8.264 мкг 10 мкг 82.6% 32.6% 121 г
Марганец, Mn 0.6393 мг 2 мг 32% 12.6% 313 г
Медь, Cu 371.07 мкг 1000 мкг 37.1% 14.6% 269 г
Молибден, Mo 4.959 мкг 70 мкг 7.1% 2.8% 1412 г
Селен, Se 30.149 мкг 55 мкг 54.8% 21.6% 182 г
Фтор, F 45.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8801 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 2.6% 1511 г
Цинк, Zn 1.9934 мг 12 мг 16.6% 6.5% 602 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.13 г ~
Валин 0.902 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.199 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.774 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.524 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 2.464 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 1.009 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.7 г от 0.9 до 3.7 г 154.1% 60.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 433.39 мг max 300 мг
Кампестерол 11.157 мг ~
Стигмастерол 2.727 мг ~
бета Ситостерол 22.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.645 г min 16.8 г 33.6% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.081 г от 11.2 до 20.6 г 72.2% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.706 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Льняной хлеб составляет 253,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».