| Говядина, грудинка (мякоть) | 925 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.8% | 745 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.6% | 427 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 44 мг | 500 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 8.6% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.183 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.785 мкг | 3 мкг | 59.5% | 34.6% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 4.9% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 2.429 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.9% | 2058 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.376 мг | 20 мг | 11.9% | 6.9% | 842 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.95 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.3% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5774 г |
| Кремний, Si | 1.929 мг | 30 мг | 6.4% | 3.7% | 1555 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1973 г |
| Натрий, Na | 46.16 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2816 г |
| Сера, S | 161.9 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.4% | 618 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Хлор, Cl | 44.74 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 3.5% | 1664 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 6.093 мкг | 10 мкг | 60.9% | 35.4% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
| Медь, Cu | 141.06 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Молибден, Mo | 6.9 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.8% | 1014 г |
| Никель, Ni | 6.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 28497 г |
| Фтор, F | 49.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8091 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.6% | 885 г |
| Цинк, Zn | 2.2553 мг | 12 мг | 18.8% | 10.9% | 532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с луком составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».