Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной постный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной постный суп

Морковь (Варка без слива) 180 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 1000 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 100 г
Сельдерей (Варка без слива) 450 г
Лук репчатый (Варка без слива) 153 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 480 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода водопроводная, городская 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной постный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.7 ккал 1684 ккал 0.5% 5.7% 19356 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 8% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.3% 56000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 8% 13688 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 40.2% 2857 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 48.3% 2363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 154% 747 г
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 177% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 13.8% 8182 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 5.7% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 5.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 16.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 5.097 мкг 400 мкг 1.3% 14.9% 7848 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 85.1% 1349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 6.9% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 2.3% 54945 г
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 389.7% 295 г
Витамин РР, НЭ 0.2451 мг 20 мг 1.2% 13.8% 8160 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.11 мг 2500 мг 4.8% 55.2% 2081 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 25.3% 4651 г
Кремний, Si 6.148 мг 30 мг 20.5% 235.6% 488 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 26.4% 4334 г
Натрий, Na 144.69 мг 1300 мг 11.1% 127.6% 898 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 11.5% 10020 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 24.1% 4790 г
Хлор, Cl 208.35 мг 2300 мг 9.1% 104.6% 1104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 19.5% 6020 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 8% 15000 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 144.8% 793 г
Литий, Li 1.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 20.7% 5495 г
Медь, Cu 35.79 мкг 1000 мкг 3.6% 41.4% 2794 г
Молибден, Mo 2.27 мкг 70 мкг 3.2% 36.8% 3084 г
Никель, Ni 2.892 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 2.3% 50926 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 57.66 мкг 4000 мкг 1.4% 16.1% 6937 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 21.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.1374 мг 12 мг 1.1% 12.6% 8734 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.32 мг ~

Энергетическая ценность Овощной постный суп составляет 8,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».