| Яйцо куриное вареное вкрутую | 370 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Редис | 600 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 620 г |
| Укроп | 56 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.4% | 2111 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.8% | 2333 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.5% | 1667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2677 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 15.3% | 1031 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 7.6% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 10.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 55.07 мг | 500 мг | 11% | 17.4% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 16.1% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 12.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.012 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.6% | 4439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 33% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.6% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.8% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 3.975 мкг | 50 мкг | 8% | 12.6% | 1258 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 40% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1059 мг | 20 мг | 5.5% | 8.7% | 1808 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.52 мг | 2500 мг | 12.1% | 19.1% | 824 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 6.3% | 2529 г |
| Кремний, Si | 20.162 мг | 30 мг | 67.2% | 106.2% | 149 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 7.3% | 2160 г |
| Натрий, Na | 61.14 мг | 1300 мг | 4.7% | 7.4% | 2126 г |
| Сера, S | 43.14 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.8% | 2318 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 15.2% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 50.5 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.5% | 4554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 10.4% | 1509 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 7.1% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 3.113 мкг | 10 мкг | 31.1% | 49.1% | 321 г |
| Литий, Li | 7.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 12.6% | 1246 г |
| Медь, Cu | 135.23 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 21.3% | 739 г |
| Молибден, Mo | 5.977 мкг | 70 мкг | 8.5% | 13.4% | 1171 г |
| Никель, Ni | 4.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.396 мкг | 55 мкг | 11.6% | 18.3% | 860 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15332 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 17.9% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.4301 мг | 12 мг | 3.6% | 5.7% | 2790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.8% |
Энергетическая ценность Окрошка без колбасы составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».