| Сметана 10% жирности (Запекание) | 14 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Какао-порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3% | 1617 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.8% | 615 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 5.7% | 836 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 9.3% | 513 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4755 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.6% | 1860 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 35.54 мг | 500 мг | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.6% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.222 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 4.8% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 2.524 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 1981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3467 мг | 20 мг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.89 мг | 2500 мг | 10.4% | 5% | 958 г |
| Кальций, Ca | 79.29 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Магний, Mg | 54.14 мг | 400 мг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Натрий, Na | 39.39 мг | 1300 мг | 3% | 1.4% | 3300 г |
| Сера, S | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3442 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 7.1% | 677 г |
| Хлор, Cl | 60.45 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.588 мг | 18 мг | 14.4% | 6.9% | 696 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Марганец, Mn | 0.5161 мг | 2 мг | 25.8% | 12.3% | 388 г |
| Медь, Cu | 522.55 мкг | 1000 мкг | 52.3% | 25% | 191 г |
| Молибден, Mo | 9.878 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Олово, Sn | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19643 г |
| Стронций, Sr | 12.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10088 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.0206 мг | 12 мг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.263 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.5% |
Энергетическая ценность Ганаш составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».