Мой здоровый рацион

Рецепт Сочная курочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочная курочка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 204 г
Соевый соус 16 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 27 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 49 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочная курочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 19.2% 325 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.6% 949 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 6.1% 1019 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.1% 887 г
Витамин В4, холин 115.69 мг 500 мг 23.1% 14.4% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 1.444 мг 5 мг 28.9% 18% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.607 мг 2 мг 30.4% 19% 329 г
Витамин В9, фолаты 8.375 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4776 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 8.2% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 3.1% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2636 г
Витамин Н, биотин 4.491 мкг 50 мкг 9% 5.6% 1113 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.2664 мг 20 мг 36.3% 22.7% 275 г
Ниацин 8.221 мг ~
Бетаин 1.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.37 мг 2500 мг 13.9% 8.7% 722 г
Кальций, Ca 114.75 мг 1000 мг 11.5% 7.2% 871 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 2.2% 2865 г
Магний, Mg 79.06 мг 400 мг 19.8% 12.4% 506 г
Натрий, Na 511.15 мг 1300 мг 39.3% 24.5% 254 г
Сера, S 236.3 мг 1000 мг 23.6% 14.7% 423 г
Фосфор, P 237.4 мг 800 мг 29.7% 18.5% 337 г
Хлор, Cl 242.19 мг 2300 мг 10.5% 6.6% 950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 6.4% 972 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Кобальт, Co 10.199 мкг 10 мкг 102% 63.7% 98 г
Литий, Li 4.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1502 г
Медь, Cu 111.77 мкг 1000 мкг 11.2% 7% 895 г
Молибден, Mo 11.653 мкг 70 мкг 16.6% 10.4% 601 г
Никель, Ni 2.502 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 20.66 мкг 55 мкг 37.6% 23.5% 266 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 113.97 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3510 г
Хром, Cr 21.35 мкг 50 мкг 42.7% 26.7% 234 г
Цинк, Zn 1.7829 мг 12 мг 14.9% 9.3% 673 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.801 г ~
Аргинин* 1.721 г ~
Валин 1.346 г ~
Гистидин* 1.196 г ~
Изолейцин 1.143 г ~
Лейцин 2.026 г ~
Лизин 2.453 г ~
Метионин 0.498 г ~
Метионин + Цистеин 0.908 г ~
Треонин 1.108 г ~
Триптофан 0.407 г ~
Фенилаланин 1.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.02 г ~
Заменимые аминокислоты 1.196 г ~
Аланин 1.268 г ~
Аспарагиновая кислота 1.978 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.884 г ~
Глутаминовая кислота 3.142 г ~
Пролин 1.139 г ~
Серин 1.128 г ~
Тирозин 0.946 г ~
Цистеин 0.429 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Сочная курочка составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».