Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка кунжутная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка кунжутная

Яйцо куриное 40 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка кунжутная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.1% 547 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 14.4% 272 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.9% 4563 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1% 3960 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.7 мкг 900 мкг 22.3% 8.7% 448 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 8.4% 468 г
Витамин В4, холин 193.08 мг 500 мг 38.6% 15.1% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 7.9% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 5.8% 676 г
Витамин В9, фолаты 28.462 мкг 400 мкг 7.1% 2.8% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 5.2% 750 г
Витамин D, кальциферол 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 6.6% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3247 г
Витамин Н, биотин 15.538 мкг 50 мкг 31.1% 12.1% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3154 мг 20 мг 21.6% 8.4% 463 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242 мг 2500 мг 9.7% 3.8% 1033 г
Кальций, Ca 263.85 мг 1000 мг 26.4% 10.3% 379 г
Магний, Mg 92.77 мг 400 мг 23.2% 9.1% 431 г
Натрий, Na 105.85 мг 1300 мг 8.1% 3.2% 1228 г
Сера, S 177.11 мг 1000 мг 17.7% 6.9% 565 г
Фосфор, P 299.8 мг 800 мг 37.5% 14.6% 267 г
Хлор, Cl 120 мг 2300 мг 5.2% 2% 1917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.354 мг 18 мг 35.3% 13.8% 283 г
Йод, I 15.38 мкг 150 мкг 10.3% 4% 975 г
Кобальт, Co 7.692 мкг 10 мкг 76.9% 30% 130 г
Марганец, Mn 0.6085 мг 2 мг 30.4% 11.9% 329 г
Медь, Cu 1036.31 мкг 1000 мкг 103.6% 40.5% 96 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1517 г
Селен, Se 31.808 мкг 55 мкг 57.8% 22.6% 173 г
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9454 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.4% 1623 г
Цинк, Zn 2.5362 мг 12 мг 21.1% 8.2% 473 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.227 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.334 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 2.292 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.943 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 438.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.256 г min 16.8 г 49.1% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.114 г от 11.2 до 20.6 г 54.6% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Булочка кунжутная составляет 256 кКал.

  • Порция = 52 гр (133.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».