| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 58 г |
| Шампиньоны | 240 г |
| Яйцо куриное | 302 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.4% | 835 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 15.8% | 335 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3175 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 8.6% | 616 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.442 мг | 1.8 мг | 24.6% | 13.1% | 407 г |
| Витамин В4, холин | 148.82 мг | 500 мг | 29.8% | 15.8% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.645 мг | 5 мг | 32.9% | 17.5% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.09 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.3% | 2341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.9% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 1.8% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.263 мкг | 10 мкг | 12.6% | 6.7% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 18.239 мкг | 50 мкг | 36.5% | 19.4% | 274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4928 мг | 20 мг | 22.5% | 11.9% | 445 г |
| Ниацин | 2.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.46 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Кальций, Ca | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3082 г |
| Кремний, Si | 1.321 мг | 30 мг | 4.4% | 2.3% | 2271 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3017 г |
| Натрий, Na | 79.13 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.2% | 1643 г |
| Сера, S | 108.54 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.8% | 921 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 10.5% | 505 г |
| Хлор, Cl | 97.88 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.3% | 2350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 4.5% | 1178 г |
| Йод, I | 20.04 мкг | 150 мкг | 13.4% | 7.1% | 749 г |
| Кобальт, Co | 12.147 мкг | 10 мкг | 121.5% | 64.5% | 82 г |
| Литий, Li | 0.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2545 г |
| Медь, Cu | 267.24 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 14.2% | 374 г |
| Молибден, Mo | 4.646 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.5% | 1507 г |
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.461 мкг | 55 мкг | 51.7% | 27.4% | 193 г |
| Стронций, Sr | 7.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10917 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Цинк, Zn | 0.7384 мг | 12 мг | 6.2% | 3.3% | 1625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.818 г | min 16.8 г | 16.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».