| Яйцо куриное (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Сыр советский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8% | 589 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14% | 337 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.6 мкг | 900 мкг | 23.8% | 11.2% | 419 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 10.4% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 188.8 мг | 500 мг | 37.8% | 17.8% | 265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 10.2% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.184 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 10.1% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 8.2% | 576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.61 мг | 15 мг | 17.4% | 8.2% | 575 г |
| Витамин Н, биотин | 16.224 мкг | 50 мкг | 32.4% | 15.3% | 308 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.595 мг | 20 мг | 18% | 8.5% | 556 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.46 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.1% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 155.14 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.3% | 645 г |
| Кремний, Si | 1.209 мг | 30 мг | 4% | 1.9% | 2481 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2187 г |
| Натрий, Na | 303.3 мг | 1300 мг | 23.3% | 11% | 429 г |
| Сера, S | 180.11 мг | 1000 мг | 18% | 8.5% | 555 г |
| Фосфор, P | 238.2 мг | 800 мг | 29.8% | 14% | 336 г |
| Хлор, Cl | 432.59 мг | 2300 мг | 18.8% | 8.9% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Йод, I | 13.83 мкг | 150 мкг | 9.2% | 4.3% | 1085 г |
| Кобальт, Co | 9.056 мкг | 10 мкг | 90.6% | 42.7% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2225 г |
| Медь, Cu | 96.19 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.5% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 5.016 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.4% | 1396 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.168 мкг | 55 мкг | 43.9% | 20.7% | 228 г |
| Фтор, F | 50.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7946 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.5877 мг | 12 мг | 13.2% | 6.2% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 432.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.877 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.683 г | min 16.8 г | 33.8% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком и сыром составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».