| Яйцо куриное | 137 г |
| Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.5% | 644 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.4% | 544 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3035 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.6 мкг | 900 мкг | 24.7% | 16.7% | 404 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 14.1% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 214.92 мг | 500 мг | 43% | 29% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 15% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.994 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 10% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.884 мкг | 10 мкг | 18.8% | 12.7% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 17.296 мкг | 50 мкг | 34.6% | 23.3% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0825 мг | 20 мг | 15.4% | 10.4% | 649 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.88 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.2% | 2085 г |
| Кальций, Ca | 47.09 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2124 г |
| Магний, Mg | 10.28 мг | 400 мг | 2.6% | 1.8% | 3891 г |
| Натрий, Na | 114.74 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Сера, S | 150.7 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.2% | 664 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 13.9% | 487 г |
| Хлор, Cl | 133.57 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.9% | 1722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.141 мг | 18 мг | 11.9% | 8% | 841 г |
| Йод, I | 17.13 мкг | 150 мкг | 11.4% | 7.7% | 876 г |
| Кобальт, Co | 8.563 мкг | 10 мкг | 85.6% | 57.8% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Медь, Cu | 71.07 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.8% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 5.138 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.9% | 1362 г |
| Селен, Se | 26.287 мкг | 55 мкг | 47.8% | 32.3% | 209 г |
| Фтор, F | 47.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8494 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.7% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.9504 мг | 12 мг | 7.9% | 5.3% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 488.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.256 г | min 16.8 г | 25.3% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Яфцо составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».