Мой здоровый рацион

Рецепт Соевая спаржа с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевая спаржа с овощами

Соевая Спаржа [Сэн Сой] 37 г
Кабачок 100 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 7 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевая спаржа с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.3% 905 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.1% 1296 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.2% 714 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399 мкг 900 мкг 44.3% 29.1% 226 г
бета Каротин 2.394 мг 5 мг 47.9% 31.4% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 18.881 мкг 400 мкг 4.7% 3.1% 2119 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 5.6% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3006 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12469 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.9145 мг 20 мг 9.6% 6.3% 1045 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.52 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1155 г
Кальций, Ca 20.1 мг 1000 мг 2% 1.3% 4975 г
Кремний, Si 15.728 мг 30 мг 52.4% 34.4% 191 г
Магний, Mg 33.19 мг 400 мг 8.3% 5.4% 1205 г
Натрий, Na 6.5 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Сера, S 34 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 6.5% 1011 г
Хлор, Cl 16.66 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.3 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 21.72 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1820 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10000 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 10.4% 629 г
Литий, Li 1.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.5897 мг 2 мг 29.5% 19.4% 339 г
Медь, Cu 124.19 мкг 1000 мкг 12.4% 8.1% 805 г
Молибден, Mo 4.834 мкг 70 мкг 6.9% 4.5% 1448 г
Никель, Ni 2.053 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 12.503 мкг 55 мкг 22.7% 14.9% 440 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.775 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.558 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Соевая спаржа с овощами составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».