| Капуста белокочанная | 335 г |
| Свекла | 273 г |
| Лук репчатый | 114 г |
| Сок лимонный | 12 г |
| Кефир 1% [36 Копеек] | 20 г |
| Горчица Ядреная [Элефант] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 31.1% | 909 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 4.5% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.4% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 12.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.738 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.15 мг | 90 мг | 35.7% | 100.8% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 2.3% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 79.4% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6194 мг | 20 мг | 3.1% | 8.8% | 3229 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.53 мг | 2500 мг | 10.6% | 29.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 39.75 мг | 1000 мг | 4% | 11.3% | 2516 г |
| Кремний, Si | 52.559 мг | 30 мг | 175.2% | 494.9% | 57 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 12.1% | 2327 г |
| Натрий, Na | 23.12 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.1% | 5623 г |
| Сера, S | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.2% | 3495 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 13.6% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 35.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.2% | 6470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 13.8% | 2022 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 8.2% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 2.794 мкг | 10 мкг | 27.9% | 78.8% | 358 г |
| Литий, Li | 21.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 49.2% | 576 г |
| Медь, Cu | 96.23 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 27.1% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 8.011 мкг | 70 мкг | 11.4% | 32.2% | 874 г |
| Никель, Ni | 12.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 11931 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24600 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 54.8% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.4571 мг | 12 мг | 3.8% | 10.7% | 2625 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.883 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».