| Кальмар (Варка) | 796 г |
| Перец сладкий зеленый | 92 г |
| Огурец грунтовый | 600 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 180 г |
| Капуста белокочанная | 750 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 19.2% | 633 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.1% | 1714 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 9.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 71.79 мг | 500 мг | 14.4% | 17.5% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 15.5% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 10.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.871 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 17.2% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.32 мг | 90 мг | 22.6% | 27.5% | 443 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.3% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 6.1% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 4.067 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.9% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 21.3% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4529 мг | 20 мг | 17.3% | 21% | 579 г |
| Ниацин | 2.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.48 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.1% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 32.99 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3031 г |
| Кремний, Si | 22.322 мг | 30 мг | 74.4% | 90.5% | 134 г |
| Магний, Mg | 38.73 мг | 400 мг | 9.7% | 11.8% | 1033 г |
| Натрий, Na | 38.38 мг | 1300 мг | 3% | 3.6% | 3387 г |
| Сера, S | 123.23 мг | 1000 мг | 12.3% | 15% | 811 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 18.7% | 651 г |
| Хлор, Cl | 40.92 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 7.4% | 1632 г |
| Йод, I | 44.5 мкг | 150 мкг | 29.7% | 36.1% | 337 г |
| Кобальт, Co | 21.071 мкг | 10 мкг | 210.7% | 256.3% | 47 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 6.6% | 1843 г |
| Медь, Cu | 384.21 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 46.7% | 260 г |
| Молибден, Mo | 6.595 мкг | 70 мкг | 9.4% | 11.4% | 1061 г |
| Никель, Ni | 4.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.875 мкг | 55 мкг | 36.1% | 43.9% | 277 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16097 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 13.6% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.9374 мг | 12 мг | 7.8% | 9.5% | 1280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лизин | 1.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 16.06.21 составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».