Мой здоровый рацион

Рецепт Салат п-о-с-о. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат п-о-с-о

Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 6,5 см
Огурец грунтовый 2 Штука
Салат (латук) 20 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 10 olive
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат п-о-с-о".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.2% 10857 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.4% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 18.6% 2500 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 19.1% 2428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 29.8% 1560 г
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 33% 1416 г
бета Криптоксантин 0.509 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 10.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 8.8% 5143 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 3.7% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 11.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.86 мкг 400 мкг 1% 4.7% 10363 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 74.9% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 8.8% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 3.7% 12285 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 62.3% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.418 мг 20 мг 2.1% 9.8% 4785 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.89 мг 2500 мг 7.5% 34.9% 1331 г
Кальций, Ca 19.67 мг 1000 мг 2% 9.3% 5084 г
Кремний, Si 25.459 мг 30 мг 84.9% 394.9% 118 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 9.3% 4896 г
Натрий, Na 99 мг 1300 мг 7.6% 35.3% 1313 г
Сера, S 9.77 мг 1000 мг 1% 4.7% 10235 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 20.9% 2216 г
Хлор, Cl 40.06 мг 2300 мг 1.7% 7.9% 5741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.2 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 7.37 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 14% 3297 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 7.9% 5859 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 161.9% 287 г
Литий, Li 15.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 36.3% 1285 г
Медь, Cu 106.79 мкг 1000 мкг 10.7% 49.8% 936 г
Молибден, Mo 4.172 мкг 70 мкг 6% 27.9% 1678 г
Никель, Ni 6.482 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 3.3% 13924 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 22284 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 47% 990 г
Цинк, Zn 0.2002 мг 12 мг 1.7% 7.9% 5994 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат п-о-с-о составляет 21,5 кКал.

  • Порция = 159 гр (34.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».