Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пирог

Сыр лёгкий 16% 150 г
Яйцо куриное 197 г
Мука пшеничная 130 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 120 г
Тунец натуральный 125 г
Творожный сыр 110 г
Кунжут ассорти 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.9% 517 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.8% 583 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.9% 1766 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 3.6% 1417 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Витамин В4, холин 62.46 мг 500 мг 12.5% 6.4% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.293 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17444 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин Н, биотин 5.213 мкг 50 мкг 10.4% 5.3% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9763 мг 20 мг 4.9% 2.5% 2049 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.88 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4640 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 1.5% 3301 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8282 г
Натрий, Na 38.71 мг 1300 мг 3% 1.5% 3358 г
Сера, S 45.58 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2194 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 3.8% 1375 г
Хлор, Cl 51.05 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2500 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 12.7% 403 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 21.26 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4704 г
Молибден, Mo 2.129 мкг 70 мкг 3% 1.5% 3288 г
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 7.369 мкг 55 мкг 13.4% 6.9% 746 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25300 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.3186 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».