| Капуста белокочанная | 470 г |
| Морковь, красная | 87 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.7% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 13.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.6 мкг | 900 мкг | 34.6% | 120.1% | 289 г |
| бета Каротин | 1.871 мг | 5 мг | 37.4% | 129.9% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.93 мг | 500 мг | 1.8% | 6.3% | 5599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2.8% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 18.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.757 мкг | 400 мкг | 4.9% | 17% | 2025 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.34 мг | 90 мг | 42.6% | 147.9% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 3.5% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.5 мкг | 120 мкг | 54.6% | 189.6% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9213 мг | 20 мг | 4.6% | 16% | 2171 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.45 мг | 2500 мг | 11.3% | 39.2% | 888 г |
| Кальций, Ca | 48.17 мг | 1000 мг | 4.8% | 16.7% | 2076 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 17% | 2055 г |
| Натрий, Na | 426.64 мг | 1300 мг | 32.8% | 113.9% | 305 г |
| Сера, S | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 11.5% | 3048 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 15.3% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 667.02 мг | 2300 мг | 29% | 100.7% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 167 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 12.5% | 2813 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.9% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.664 мкг | 10 мкг | 26.6% | 92.4% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 25% | 1383 г |
| Медь, Cu | 69.67 мкг | 1000 мкг | 7% | 24.3% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 9.52 мкг | 70 мкг | 13.6% | 47.2% | 735 г |
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 20677 г |
| Фтор, F | 8.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 47904 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 28.8% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.3403 мг | 12 мг | 2.8% | 9.7% | 3526 г |
Энергетическая ценность салат составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».