| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 1560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 15.7% | 667 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.3% | 1436 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 11.7% | 894 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 13.1% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.62 мг | 1.5 мг | 41.3% | 43.3% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 46.87 мг | 500 мг | 9.4% | 9.9% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 7.7% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 13.7% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.104 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 20.2% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 16.1% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.429 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.1% | 2058 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 42.6% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9351 мг | 20 мг | 9.7% | 10.2% | 1034 г |
| Ниацин | 1.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.94 мг | 2500 мг | 15% | 15.7% | 665 г |
| Кальций, Ca | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2568 г |
| Кремний, Si | 35.236 мг | 30 мг | 117.5% | 123.2% | 85 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 6.8% | 1536 г |
| Натрий, Na | 30.76 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.5% | 4226 г |
| Сера, S | 140.09 мг | 1000 мг | 14% | 14.7% | 714 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 18.2% | 576 г |
| Хлор, Cl | 53.46 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 7.5% | 1388 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 6.443 мкг | 10 мкг | 64.4% | 67.5% | 155 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1426 г |
| Медь, Cu | 108.27 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.3% | 924 г |
| Молибден, Mo | 14.048 мкг | 70 мкг | 20.1% | 21.1% | 498 г |
| Никель, Ni | 16.309 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30556 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8749 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 21.7% | 483 г |
| Цинк, Zn | 1.428 мг | 12 мг | 11.9% | 12.5% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.42 мг | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».