Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Соль йодированная 0 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 0 г
Ванильный экстракт 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Рисовая мука, белая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.3% 432 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.6% 549 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 5.1% 1045 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 8.4% 627 г
Витамин В4, холин 73.17 мг 500 мг 14.6% 7.7% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.7% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 26.5 мкг 400 мкг 6.6% 3.5% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 0.944 мкг 3 мкг 31.5% 16.7% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4518 г
Витамин Н, биотин 7.151 мкг 50 мкг 14.3% 7.6% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8783 мг 20 мг 19.4% 10.3% 516 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.58 мг 2500 мг 5% 2.6% 1991 г
Кальций, Ca 146.73 мг 1000 мг 14.7% 7.8% 682 г
Кремний, Si 0.256 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11719 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1908 г
Натрий, Na 55.23 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2354 г
Сера, S 180.67 мг 1000 мг 18.1% 9.6% 553 г
Фосфор, P 216.2 мг 800 мг 27% 14.3% 370 г
Хлор, Cl 156.6 мг 2300 мг 6.8% 3.6% 1469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2436 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1734 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 17.5% 302 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6780 г
Медь, Cu 80.59 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1241 г
Молибден, Mo 7.977 мкг 70 мкг 11.4% 6% 878 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Олово, Sn 11.68 мкг ~
Селен, Se 27.868 мкг 55 мкг 50.7% 26.8% 197 г
Стронций, Sr 15.09 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 35.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11170 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.652 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.449 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».